{* *} {* *}
 Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Hiša Torkla, Korte

Volan gurman 13

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Ob deževnih dnevih v notranjosti države je velikokrat samo ena rešitev - Primorska. Z dobro avtocestno povezavo je vsem hitro dosegljiva, ima kaj pokazati in navduši s svojo značilno hrano, zato se na pot splača odriniti lačen.
Hiša Torkla, Korte
Foto: Miha Kokalj
29. 5. 2016 ob 15:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 013, Hiša Torkla, Korte
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Če je pot dolga, tudi s primerno napolnjeno posodo za gorivo in baterijo. Ja, vsakodnevne navade uporabnika priključnega hibrida se malo spremenijo. Če živi v stanovanju, bo pomembno, da je v njegovi bližini polnilnica, če v hiši, da je blizu primeren električni priključek. Brez vsakodnevnega polnjenja takšen avtomobil nima posebnega smisla. Mogoče se boste kot lastnik priključnega hibrida počutili tudi pionirsko, ker jih v tem trenutku res še ni veliko na cestah. Marsikje bodo ravno zaradi vas začeli razmišljati drugače, tako da vidite, tile avti so pomembni za razvoj avtomobilizma in naših prihodnjih navad, zato jih tudi država ob nakupu spodbuja s subvencijo do 4.500 EUR.

BMW lepo poskrbi tudi za tiste, ki si ne želite umazati rok, ker so v škatli ob kablu še rokavice. Dokler ne bomo imeli indukcijskih polnilnic, je tudi vsakokratno priklapljanje vozila s kablom nujno zlo. In prepiranje z lastniki avtomobilov, ki nimajo kaj iskati na rezerviranih parkirnih mestih, da sploh lahko priklopite svoje vozilo. K sreči s primernim prostorom ne boste imeli težav pred Hišo Torkla na Kortah. V zaledju slovenske Istre boste našli veliko miru v stari istrski torklarni iz 19. stoletja, kjer imajo kaj ponuditi gurmanom.

Sebastijan Kovačič je recepte za svoje mojstrovine našel v knjigah in pri babicah in tako kot večina vrhunskih slovenskih gostiln tudi sam ponuja sveže in sezonske jedi. Razen zrezkov, ki so njegova specialiteta in so na voljo vedno. Iz najboljšega mesa na žaru, ki se nahaja kar v restavraciji, pripravlja tako sočne in mehke zrezke, da bo že samo to dovolj dober razlog za ovinek, ko se boste peljali na morje.

 

Seveda pa vas ne bo niti malo razočaral z ostalo garnituro 'menija šefa kuhinje' v vrednosti 46 EUR. Vsak gost dobi za pozdrav piščančjo pašteto s črnimi tartufi in čebulno marmelado, nemesojedci pa tuno z ingverjem. Novost v ponudbi je hladna predjed - brancinov tatar na mariniranih kumarah s kremo jogurta in wasabija ter želejem granatnega jabolka, sledi pa ji topla hobotnica na kremi iz belega fižola, čips pancete ter omaka iz rdeče paprike. Še ena topla specialiteta Hiše Torkla - kostanjevi njoki s črnimi tartufi, vrhunec pa že prej omenjeno meso z žara (v mojem primeru podtrebuševina in goveji file) z ocvrtim krompirčkom, mehiškim fižolom in zelenjavo. Sebastijan ne mara nobenih omak pri mesu, samo nekaj soli in popra, da gurmani kar najbolj uživajo v izvrstnem okusu in aromi, ki jo lahko ponudi le na ognju pečeno meso. Preseneti desert - gibanica - ampak kakšna! Do konca vas bo nasitila kombinacija jabolka v čežani, makovega piškota, skutne tortice, lešnikovega sladoleda in bele čokolade, h kateri se prileže še novost v ponudbi vin - teran iz sušenih jagod, ki je kar 13 let zorjen v češnjevem sodu.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 18. 11. 2018
November 2018
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
29303101020304  Oddaja Volan
Ob: 18:00 Trajanje: 30 minut
05060708091011  Oddaja Volan
Ob: 18:00 Trajanje: 30 minut
121314  domača premiera - hyundai santa fe
15  domača premiera - BMW X5
16  domača premiera - mitsubishi outlander PHEV
1718  Oddaja Volan
Ob: 18:00 Trajanje: 30 minut
1920  domača premiera - kia ceed SW
2122  domača premiera - ford courier
23  domača premiera - mercedes-benz GLE
2425  Oddaja Volan
Ob: 18:00 Trajanje: 30 minut
26272829300102

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
škoda octavia 301
renault clio 291
fiat 500 248
volkswagen polo 244
volkswagen golf 180

Podatki veljajo za oktober 2018

Letos je bilo v SLO prodanih 64.000 novih avtov!

Anketa
Kdaj boste zamenjali letne pnevmatike z zimskimi?
925Nikoli, imam celoletne. 924Ne še, je še pretoplo. 923Sem že naročen, ne maram gneče. 922Gume je treba zamenjat?


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: roxo156
Obvestila
Citroën jumper Policija ima nova vozila pred 20 urami  | 
Ford focus Svetlejša nočna vožnja pred 1 tedni  | 
Volkswagen SUV-ji bodo leta 2025 najbolje prodajani pred 1 tedni  | 
Opel insignia Novi sistemi za informacije in ... pred 1 tedni  | 
Ford focus Pohvale za napredne tehnologije pred 3 tedni  | 
Ford Nič več rdečih luči pred 3 tedni  | 
Citroën berlingo van Mednarodni dostavnik leta 2019 pred 3 tedni  | 
Opel Opel praznuje 120 let proizvodnje ... pred 4 tedni  | 
Citroën berlingo, C4 cactus Finalista izbora Autobest 2019 pred 4 tedni  | 
Ford S-max, galaxy Nove tehnologije, novi pogoni pred 4 tedni  | 
Peugeot Nova ponudba vozil na elektriko pred 4 tedni  | 
Ford 25 let delovanja v Sloveniji pred 1 meseci  | 
Opel combo cargo Mednarodni dostavnik leta pred 1 meseci  | 
Citroën 2 CV Spaček praznuje 70 let pred 1 meseci  | 
DGR Ljubljana 2018 Šesta vožnja ugled­nih džentelmenov pred 1 meseci  | 
Goodyear Testiranja na vesoljski postaji pred 2 meseci  | 
Opel grandland X Še več moči in prefinjenosti pred 2 meseci  | 
Ford focus Tudi za otroke, ki se vračajo v šolo pred 2 meseci  | 
Ford focus Inovativen sistem za zaznavanje udarnih ... pred 3 meseci  | 
Ford tourneo custom Zmagovalcem bo odslej lažje pred 4 meseci  |