Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Hiša Torkla, Korte

Volan gurman 13

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Ob deževnih dnevih v notranjosti države je velikokrat samo ena rešitev - Primorska. Z dobro avtocestno povezavo je vsem hitro dosegljiva, ima kaj pokazati in navduši s svojo značilno hrano, zato se na pot splača odriniti lačen.
Hiša Torkla, Korte
Foto: Miha Kokalj
29. 5. 2016 ob 15:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 013, Hiša Torkla, Korte
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Če je pot dolga, tudi s primerno napolnjeno posodo za gorivo in baterijo. Ja, vsakodnevne navade uporabnika priključnega hibrida se malo spremenijo. Če živi v stanovanju, bo pomembno, da je v njegovi bližini polnilnica, če v hiši, da je blizu primeren električni priključek. Brez vsakodnevnega polnjenja takšen avtomobil nima posebnega smisla. Mogoče se boste kot lastnik priključnega hibrida počutili tudi pionirsko, ker jih v tem trenutku res še ni veliko na cestah. Marsikje bodo ravno zaradi vas začeli razmišljati drugače, tako da vidite, tile avti so pomembni za razvoj avtomobilizma in naših prihodnjih navad, zato jih tudi država ob nakupu spodbuja s subvencijo do 4.500 EUR.

BMW lepo poskrbi tudi za tiste, ki si ne želite umazati rok, ker so v škatli ob kablu še rokavice. Dokler ne bomo imeli indukcijskih polnilnic, je tudi vsakokratno priklapljanje vozila s kablom nujno zlo. In prepiranje z lastniki avtomobilov, ki nimajo kaj iskati na rezerviranih parkirnih mestih, da sploh lahko priklopite svoje vozilo. K sreči s primernim prostorom ne boste imeli težav pred Hišo Torkla na Kortah. V zaledju slovenske Istre boste našli veliko miru v stari istrski torklarni iz 19. stoletja, kjer imajo kaj ponuditi gurmanom.

Sebastijan Kovačič je recepte za svoje mojstrovine našel v knjigah in pri babicah in tako kot večina vrhunskih slovenskih gostiln tudi sam ponuja sveže in sezonske jedi. Razen zrezkov, ki so njegova specialiteta in so na voljo vedno. Iz najboljšega mesa na žaru, ki se nahaja kar v restavraciji, pripravlja tako sočne in mehke zrezke, da bo že samo to dovolj dober razlog za ovinek, ko se boste peljali na morje.

 

Seveda pa vas ne bo niti malo razočaral z ostalo garnituro 'menija šefa kuhinje' v vrednosti 46 EUR. Vsak gost dobi za pozdrav piščančjo pašteto s črnimi tartufi in čebulno marmelado, nemesojedci pa tuno z ingverjem. Novost v ponudbi je hladna predjed - brancinov tatar na mariniranih kumarah s kremo jogurta in wasabija ter želejem granatnega jabolka, sledi pa ji topla hobotnica na kremi iz belega fižola, čips pancete ter omaka iz rdeče paprike. Še ena topla specialiteta Hiše Torkla - kostanjevi njoki s črnimi tartufi, vrhunec pa že prej omenjeno meso z žara (v mojem primeru podtrebuševina in goveji file) z ocvrtim krompirčkom, mehiškim fižolom in zelenjavo. Sebastijan ne mara nobenih omak pri mesu, samo nekaj soli in popra, da gurmani kar najbolj uživajo v izvrstnem okusu in aromi, ki jo lahko ponudi le na ognju pečeno meso. Preseneti desert - gibanica - ampak kakšna! Do konca vas bo nasitila kombinacija jabolka v čežani, makovega piškota, skutne tortice, lešnikovega sladoleda in bele čokolade, h kateri se prileže še novost v ponudbi vin - teran iz sušenih jagod, ki je kar 13 let zorjen v češnjevem sodu.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 21. 9. 2019
September 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
26272829303101
0203  domača premiera - renault clio
04  mednarodna premiera - mazda CX-30
05060708
09  mednarodna premiera - ford focus ST in ford ranger raptor
101112  domača premiera - mitsubishi L200
131415
1617  domača premiera - toyota DriveMe
181920  domača premiera - mazda CX-30
2122
23242526  domača premiera - hyundai ioniq
272829
30010203040506

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
dacia sandero 178
renault clio 155
renault megane 142
volkswagen tiguan 139
škoda octavia 135

Podatki veljajo za julij 2019

Letos je bilo v SLO prodanih 47.080 novih avtov!

Anketa
Kako se odločiš za nov avto?
957Ati kupi. 956An ban, pet podgan. 955Pogledam novosti na salonu. 954Kupim boljšega od soseda. 953Kdo še danes vozi avto? 952Vedno kupim isto znamko.


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: Marko Strupi
Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 2 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 3 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 3 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 3 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 3 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 4 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 4 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 4 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kolesarjenje naj bo previdno, varno in ... pred 4 meseci  | 
Park vojaške zgodovine Tankovski vikend pred 4 meseci  | 
Peugeot Tedni izrednih pred 4 meseci  | 
Ford Neukrotljivi Filip Flisar pred 4 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Turneja mobilnosti po Sloveniji pred 4 meseci  | 
Citroën Prodajna mreža v znamenju stoletnice pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Odgovorno obnašanje na cestah pred 4 meseci  |