Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Vander, Ljubljana

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Drugi gurmanski postanek z BMWjem X5 iz serije priključnih hibridov iPerformance je bil prestolnica. V osrednjem slovenskem mestu je veliko dobrih restavracij, zato smo se odločili za eno malo bolj skrito.
Restavracija Vander, Ljubljana
Foto: Miha Kokalj
13. 3. 2016 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 002 - Restavracija Vander, Ljubljana
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Restavracija Vander je namreč v Stari Ljubljani na Krojaški ulici tik ob Cankarjevem nabrežju in se mimoidoči ne bo spotaknil ob njen vhod, če ni točno tja namenjen. Do poletja naj bi se to z novim bistrojem spremenilo, do takrat pa naj velja naše priporočilo.
 

Ampak najprej je treba parkirati avto in zaenkrat so parkirišča s polnilnicami v Ljubljani še brezplačna. Parkiranje niti časovno ni omejeno, kar nekateri, predvsem določena podjetja, s pridom izkoriščajo in onemogočajo tiste, ki bi morali biti v prvi vrsti uporabniki teh ugodnosti. Ravno zadovoljstvo mora biti glavni adut lastnikov tovrstnih avtomobilov; tudi če je porabljena elektrika za polnjenje v resnici vredna 1 evro in parkirišče še nekaj evrov, je vsaj občutek dober.

Prazna baterija, ki jo je X5 porabil med mestno vožnjo, se je na hitri polnilnici napolnila v dobrih dveh urah, kar je idealen čas za kvalitetno kosilo. Glavni kuhar v dizajnerskem hotelu Vander je Valentin Poniž, njihovo mešanje tradicionalne slovenske kuhinje s sodobno francosko pa se je izkazalo za pravo razvajanje tudi za zahtevnejše okuse.

Valentin mi je ob pozdravu iz kuhinje potrdil, da je za dobro restavracijo poleg priporočil pomembna konsistenca jedi, za začetek pa se mi je smejalo ob hobotnici iz pečice z malimi paradižniki, olivami in kaprami. Na naslednjem krožniku je bil Vandrov štrukelj polnjen z lososom, družbo pa so mu delali sveža zelenjava in zeliščna pena. Za konec se je pred menoj znašla Pavlova torta z jagodami, ki je baje pri njih še posebej iskana, je pa to rahla merenga s stepeno smetano, sirom mascarpone in omako iz svežih jagod. Slastni meni, ki je bil tokrat tudi za tiste, ki ne jedo mesa, je stal 40 EUR.

Vander ni lokacija, ki jo boste po obisku zapustili tako, da se s polnim trebuhom samo zlijete v avto, zato se vam bo morda toliko bolj prilegel še sprehod po krasnem centru Ljubljane. Sploh, če vas bo na koncu pričakal tudi poln BMW.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 21. 11. 2019
November 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
28293031010203
040506  domača premiera - ford ranger
07  domača premiera - audi Q3 sportback
080910
11121314  domača premiera - toyota GR supra
151617
181920  domača premiera - volkswagen T6.1
2122  mednarodna premiera - opel corsa
2324
2526  mednarodna premiera - subaru forester
Heroji furajo v pižamah
2728293001

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
nissan qashqai 194
volkswagen tiguan 160
renault captur 159
renault clio 152
škoda octavia 146

Podatki veljajo za september 2019

Letos je bilo v SLO prodanih 57.408 novih avtov!

Anketa
Kako se odločiš za nov avto?
957Ati kupi. 956An ban, pet podgan. 955Pogledam novosti na salonu. 954Kupim boljšega od soseda. 953Kdo še danes vozi avto? 952Vedno kupim isto znamko.


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: nmalej
Obvestila
Regia Group Dolg zmanjšali za 100 milijonov evrov pred 1 tedni  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Vozi desno, prehitevaj levo! pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Akcija strokovnega nadzora v šolah ... pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 4 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 4 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 5 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 5 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 5 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 5 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 6 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 6 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 6 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 6 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kolesarjenje naj bo previdno, varno in ... pred 6 meseci  | 
Park vojaške zgodovine Tankovski vikend pred 6 meseci  | 
Peugeot Tedni izrednih pred 6 meseci  | 
Ford Neukrotljivi Filip Flisar pred 6 meseci  |