Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Etna, Divača

Volan gurman 05

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Zanimivo bi bilo vedeti, koliko se vas je med vožnjo po avtocesti na morje že spraševalo, kje bi se lahko ustavili na poti in pojedli dobro kosilo. Mogoče pa bo po tem prispevku izbira lažja.
Etna, Divača
Foto: Miha Kokalj
14. 11. 2016 ob 8:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 05 - Restavracija Etna, Divača
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Z lexusom GS sem tokrat obiskal Etno v Divači, ki z vulkanom deli le ime, nekaj kamenja ter vročino v pečici. Dodaten plus je tudi, da so čisto blizu Škocjanske jame, ker vem, da ste si že večkrat rekli, da jih morate spet obiskati. Zdaj ni več izgovora. Se pa v bližini najde tudi kakšna dobra cesta, ker tam ni veliko prometa, saj gre praktično ves po avtocesti.

Ampak v Divači boste poleg muzeja slovenskih filmskih igralcev brez težav našli Etno, ki se skriva blizu železniške postaje, in si privoščili tudi razvajanje za brbončice. Sam sem si vzel čas in se na cilj umirjeno pripeljal s porabo 6,5 litra bencina na 100 km. Hibridni pogon vsekakor pomaga, če se radi varčno vozite in ponoči tiho pripeljete domov. Oznaka oziroma kratica GS sicer pri tej limuzini pomeni Grand Sedan. Nekateri uvozniki so si jo v določenih državah razlagali kar po svoje in je za njih Grand Sport, ampak posebne športnosti razen agresivnega izgleda avto ne ponuja; v osnovi je za umirjene voznike, ki vedo, kako se na cilj pripeljati sproščeno in da si je potrebno za dobro hrano vzeti čas.

Igor Peresson vam bo to najlepše dokazal s svojo okusno ponudbo, ki vključuje tudi odlične pice, kjer testo ni takšno, da boste še vso noč hodili pit vodo. Z veseljem vas bo tudi kaj naučil, če se boste odločili za tečaj kuhanja ali posebno razvajanje s 16-imi jedmi v izbrani družbi, ki jih bo v posebnem prostoru pripravil pred vami. Ampak sam sem bil s časom razmeroma omejen, zato sem si v dveh uricah privoščil 6-hodni meni v vrednosti 36 evrov, zaradi katerega se bo splačalo še kdaj narediti postanek v kraju, kjer se je rodila naša prva filmska igralka Ita Rina.

V Etni se čuti vpliv italijanske kuhinje, ki jo Slovenci tudi sicer obožujemo, zato sem začel s kremo iz pečene buče, z bučnim oljem in peno dimljene mocarele, nadaljeval pa s fokačo iz polnozrnatega testa, z rožmarinom, čebulo in lardom (pata negra). Poskusil sem še fenomenalno dimljeno mocarelo na sezonski solati (kapre, olive, listi), čeprav so bili del mojega menija ravioli, polnjeni z ovčjo skuto, na žajbljevem maslu. Telečje ličnice, kuhane pri nizki temperaturi, so se kar topile v ustih skupaj s kostanjevim pirejem z rožmarinom, peteršiljevim oljem in ocvrtimi porovimi listi, sledil jim je sorbet iz hruške viljamovke z brinjevcem, zaključil pa sem s kremo (mousse) iz praženih piemontskih lešnikov in karamele.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 22. 7. 2019
Julij 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
01020304050607
0809  domača premiera - mercedes-benz A limuzina, GLC in GLC kupe
10  mednarodna premiera - BMW 1
11121314
15161718192021
22232425262728
29303101020304

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault captur 582
renault clio 504
dacia sandero 362
škoda octavia 251
renault megane 222

Podatki veljajo za junij 2019

Letos je bilo v SLO prodanih 41.122 novih avtov!

Anketa
Ali uporabljaš mobilni telefon med vožnjo?
951samo za klice 950ja, pišem tudi sporočila 949samo prostoročno 947nikoli, vedno ustavim


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: copra
Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 3 dnevi  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 4 dnevi  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 5 dnevi  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 3 tedni  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 1 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 1 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 1 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 1 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 2 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 2 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kolesarjenje naj bo previdno, varno in ... pred 2 meseci  | 
Park vojaške zgodovine Tankovski vikend pred 2 meseci  | 
Peugeot Tedni izrednih pred 2 meseci  | 
Ford Neukrotljivi Filip Flisar pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Turneja mobilnosti po Sloveniji pred 2 meseci  | 
Citroën Prodajna mreža v znamenju stoletnice pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Odgovorno obnašanje na cestah pred 2 meseci  |