Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Hiša Torkla, Korte

Volan gurman 13

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Ob deževnih dnevih v notranjosti države je velikokrat samo ena rešitev - Primorska. Z dobro avtocestno povezavo je vsem hitro dosegljiva, ima kaj pokazati in navduši s svojo značilno hrano, zato se na pot splača odriniti lačen.
Hiša Torkla, Korte
Foto: Miha Kokalj
29. 5. 2016 ob 15:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 013, Hiša Torkla, Korte
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Če je pot dolga, tudi s primerno napolnjeno posodo za gorivo in baterijo. Ja, vsakodnevne navade uporabnika priključnega hibrida se malo spremenijo. Če živi v stanovanju, bo pomembno, da je v njegovi bližini polnilnica, če v hiši, da je blizu primeren električni priključek. Brez vsakodnevnega polnjenja takšen avtomobil nima posebnega smisla. Mogoče se boste kot lastnik priključnega hibrida počutili tudi pionirsko, ker jih v tem trenutku res še ni veliko na cestah. Marsikje bodo ravno zaradi vas začeli razmišljati drugače, tako da vidite, tile avti so pomembni za razvoj avtomobilizma in naših prihodnjih navad, zato jih tudi država ob nakupu spodbuja s subvencijo do 4.500 EUR.

BMW lepo poskrbi tudi za tiste, ki si ne želite umazati rok, ker so v škatli ob kablu še rokavice. Dokler ne bomo imeli indukcijskih polnilnic, je tudi vsakokratno priklapljanje vozila s kablom nujno zlo. In prepiranje z lastniki avtomobilov, ki nimajo kaj iskati na rezerviranih parkirnih mestih, da sploh lahko priklopite svoje vozilo. K sreči s primernim prostorom ne boste imeli težav pred Hišo Torkla na Kortah. V zaledju slovenske Istre boste našli veliko miru v stari istrski torklarni iz 19. stoletja, kjer imajo kaj ponuditi gurmanom.

Sebastijan Kovačič je recepte za svoje mojstrovine našel v knjigah in pri babicah in tako kot večina vrhunskih slovenskih gostiln tudi sam ponuja sveže in sezonske jedi. Razen zrezkov, ki so njegova specialiteta in so na voljo vedno. Iz najboljšega mesa na žaru, ki se nahaja kar v restavraciji, pripravlja tako sočne in mehke zrezke, da bo že samo to dovolj dober razlog za ovinek, ko se boste peljali na morje.

 

Seveda pa vas ne bo niti malo razočaral z ostalo garnituro 'menija šefa kuhinje' v vrednosti 46 EUR. Vsak gost dobi za pozdrav piščančjo pašteto s črnimi tartufi in čebulno marmelado, nemesojedci pa tuno z ingverjem. Novost v ponudbi je hladna predjed - brancinov tatar na mariniranih kumarah s kremo jogurta in wasabija ter želejem granatnega jabolka, sledi pa ji topla hobotnica na kremi iz belega fižola, čips pancete ter omaka iz rdeče paprike. Še ena topla specialiteta Hiše Torkla - kostanjevi njoki s črnimi tartufi, vrhunec pa že prej omenjeno meso z žara (v mojem primeru podtrebuševina in goveji file) z ocvrtim krompirčkom, mehiškim fižolom in zelenjavo. Sebastijan ne mara nobenih omak pri mesu, samo nekaj soli in popra, da gurmani kar najbolj uživajo v izvrstnem okusu in aromi, ki jo lahko ponudi le na ognju pečeno meso. Preseneti desert - gibanica - ampak kakšna! Do konca vas bo nasitila kombinacija jabolka v čežani, makovega piškota, skutne tortice, lešnikovega sladoleda in bele čokolade, h kateri se prileže še novost v ponudbi vin - teran iz sušenih jagod, ki je kar 13 let zorjen v češnjevem sodu.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 26. 8. 2019
Avgust 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
29303101020304
05060708091011
1213  domača premiera - Toyota mobilne rešitve
1415161718
19202122232425
26  mednarodna premiera - škoda kamiq
mednarodna premiera - porsche cayenne coupe
272829  mednarodna premiera - mitsubishi L200
303101

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 385
renault captur 202
škoda octavia 196
volkswagen golf 196
nissan qashqai 163

Podatki veljajo za julij 2019

Letos je bilo v SLO prodanih 47.080 novih avtov!

Anketa
Ali uporabljaš mobilni telefon med vožnjo?
951samo za klice 950ja, pišem tudi sporočila 949samo prostoročno 947nikoli, vedno ustavim


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: PakiiRS
Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 1 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 1 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 2 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 2 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 3 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 3 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 3 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 3 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 3 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kolesarjenje naj bo previdno, varno in ... pred 3 meseci  | 
Park vojaške zgodovine Tankovski vikend pred 3 meseci  | 
Peugeot Tedni izrednih pred 3 meseci  | 
Ford Neukrotljivi Filip Flisar pred 3 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Turneja mobilnosti po Sloveniji pred 3 meseci  | 
Citroën Prodajna mreža v znamenju stoletnice pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Odgovorno obnašanje na cestah pred 3 meseci  |