Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Vander, Ljubljana

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Drugi gurmanski postanek z BMWjem X5 iz serije priključnih hibridov iPerformance je bil prestolnica. V osrednjem slovenskem mestu je veliko dobrih restavracij, zato smo se odločili za eno malo bolj skrito.
Restavracija Vander, Ljubljana
Foto: Miha Kokalj
13. 3. 2016 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 002 - Restavracija Vander, Ljubljana
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Restavracija Vander je namreč v Stari Ljubljani na Krojaški ulici tik ob Cankarjevem nabrežju in se mimoidoči ne bo spotaknil ob njen vhod, če ni točno tja namenjen. Do poletja naj bi se to z novim bistrojem spremenilo, do takrat pa naj velja naše priporočilo.
 

Ampak najprej je treba parkirati avto in zaenkrat so parkirišča s polnilnicami v Ljubljani še brezplačna. Parkiranje niti časovno ni omejeno, kar nekateri, predvsem določena podjetja, s pridom izkoriščajo in onemogočajo tiste, ki bi morali biti v prvi vrsti uporabniki teh ugodnosti. Ravno zadovoljstvo mora biti glavni adut lastnikov tovrstnih avtomobilov; tudi če je porabljena elektrika za polnjenje v resnici vredna 1 evro in parkirišče še nekaj evrov, je vsaj občutek dober.

Prazna baterija, ki jo je X5 porabil med mestno vožnjo, se je na hitri polnilnici napolnila v dobrih dveh urah, kar je idealen čas za kvalitetno kosilo. Glavni kuhar v dizajnerskem hotelu Vander je Valentin Poniž, njihovo mešanje tradicionalne slovenske kuhinje s sodobno francosko pa se je izkazalo za pravo razvajanje tudi za zahtevnejše okuse.

Valentin mi je ob pozdravu iz kuhinje potrdil, da je za dobro restavracijo poleg priporočil pomembna konsistenca jedi, za začetek pa se mi je smejalo ob hobotnici iz pečice z malimi paradižniki, olivami in kaprami. Na naslednjem krožniku je bil Vandrov štrukelj polnjen z lososom, družbo pa so mu delali sveža zelenjava in zeliščna pena. Za konec se je pred menoj znašla Pavlova torta z jagodami, ki je baje pri njih še posebej iskana, je pa to rahla merenga s stepeno smetano, sirom mascarpone in omako iz svežih jagod. Slastni meni, ki je bil tokrat tudi za tiste, ki ne jedo mesa, je stal 40 EUR.

Vander ni lokacija, ki jo boste po obisku zapustili tako, da se s polnim trebuhom samo zlijete v avto, zato se vam bo morda toliko bolj prilegel še sprehod po krasnem centru Ljubljane. Sploh, če vas bo na koncu pričakal tudi poln BMW.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 18. 2. 2020
Februar 2020
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
27282930310102
03040506070809
101112  domača premiera - peugeot 2008
13141516
17181920212223
24252627  domača premiera - BMW xDrive arena
282901

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 420
volkswagen tiguan 219
škoda octavia 174
renault captu 148
volkswagen golf 147

Podatki veljajo za januar 2020

Letos je bilo v SLO prodanih 6.215 novih avtov!

Anketa
Kakšen pogonski sklop bo imel tvoj novi avto?
970električni 969priključnohibridni 968hibridni 967blagohibridni 966bencinski 965dizelski


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Stanje prometne varnosti pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Nadzor nad področji prometne varnosti pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kdo vozi nocoj? Vi ali alkohol? pred 2 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa V zimo trezno in z opremo ustrezno pred 3 meseci  | 
Regia Group Dolg zmanjšali za 100 milijonov evrov pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Vozi desno, prehitevaj levo! pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Akcija strokovnega nadzora v šolah ... pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 7 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 7 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 7 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 7 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 8 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 8 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 8 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 8 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 8 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 9 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 9 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 9 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 9 meseci  |